शकरकंद के गोले कैसे बनाएं

शकरकंद के गोले कैसे बनाएं

शकरकंद बॉल्स एक मीठा और चबाने योग्य घर पर पकाया जाने वाला नाश्ता है जो अपने स्वास्थ्य और कम वसा वाले गुणों के कारण हाल के वर्षों में एक गर्म विषय बन गया है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर शकरकंद बॉल्स की लोकप्रिय चर्चाएँ और विस्तृत विधियाँ निम्नलिखित हैं। आपको आसानी से आरंभ करने में मदद करने के लिए सामग्री को संरचित और प्रस्तुत किया गया है।

1. ज्वलंत विषयों पर आँकड़े

2. सामग्री की तैयारी (3-4 लोगों के लिए)

3. विस्तृत उत्पादन चरण

चरण 1: शकरकंद को भाप में पका लें
1. शकरकंद को छीलकर क्यूब्स में काट लें. पानी उबालने के बाद, 15 मिनट तक भाप लें जब तक कि चॉपस्टिक आसानी से उसमें प्रवेश न कर जाए।
2. गर्म होने पर, इसे दबाकर प्यूरी बना लें और इसे और अधिक बारीक बनाने के लिए इसे छान लें (मुख्य चरण)

चरण 2: आटा गूंधना और आकार देना
1. शकरकंद की प्यूरी में चिपचिपा चावल का आटा और चीनी मिलाएं, और इसे बैचों में गूंधें जब तक कि आटा चिपचिपा न हो जाए।
2. लंबी स्ट्रिप्स का आकार दें और लगभग 25 ग्राम के टुकड़ों में काट लें।
3. गोल आकार बनाते समय, फटने से बचाने के लिए अपनी हथेलियों को थोड़ी मात्रा में पानी में डुबोएं।

चरण 3: खाना पकाने के तरीकों की तुलना

4. लोकप्रिय नवीन सूत्र

1.तरल पनीर संस्करण: मोत्ज़ारेला चीज़ में लपेटें और रेशेदार होने तक भूनें
2.दलिया कुरकुरा संस्करण: आहारीय फाइबर बढ़ाने के लिए दलिया लपेटें और बेक करें
3.दोहरे रंग की सर्पिल गोली: संगमरमर की बनावट बनाने के लिए बैंगनी शकरकंद की प्यूरी मिलाएं

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: मीटबॉल आसानी से क्यों फट जाते हैं?
उत्तर: शकरकंद में नमी की मात्रा अलग-अलग होती है। 20 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा आरक्षित रखने और इसे आटे की स्थिति के अनुसार समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।

प्रश्न: क्या इसे जमाकर भंडारित किया जा सकता है?
उत्तर: हरे आटे को सूखे पाउडर के साथ छिड़क कर 1 महीने तक जमाया जा सकता है, और पकाने के बाद इसे 3 दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।

6. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ (प्रति 100 ग्राम)

इन तकनीकों में महारत हासिल करके, आप शकरकंद बॉल्स बना सकते हैं जो इंटरनेट सेलिब्रिटी स्टोर्स की प्रतिद्वंद्वी होंगी। बेहतर स्वाद के लिए इसे सोया आटा या गाढ़े दूध के साथ खाने की सलाह दी जाती है!