पनीर सैंडविच राइस केक कैसे बनाये
हाल ही में, पनीर से भरा चावल केक सोशल मीडिया पर एक क्रेज बन गया है और भोजन प्रेमियों के बीच एक नया पसंदीदा बन गया है। चाहे वह डॉयिन, ज़ियाओहोंगशू या वीबो हो, आप सभी द्वारा साझा की गई उत्पादन प्रक्रिया और तैयार उत्पाद की तस्वीरें देख सकते हैं। आज हम घर पर इस स्वादिष्ट पनीर से भरे चावल केक को बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएंगे।
1. ज्वलंत विषयों की पृष्ठभूमि

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर हॉट टॉपिक डेटा के अनुसार, पनीर से भरे चावल केक की खोज मात्रा और चर्चा में काफी वृद्धि हुई है। निम्नलिखित प्रासंगिक आँकड़े हैं:
| मंच | खोज मात्रा (समय) | चर्चा लोकप्रियता |
|---|---|---|
| डौयिन | 1,200,000 | तेज़ बुखार |
| छोटी सी लाल किताब | 850,000 | मध्य से उच्च |
| वेइबो | 600,000 | में |
आंकड़ों से पता चलता है कि पनीर से भरे चावल केक बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर लघु वीडियो प्लेटफॉर्म पर, और संबंधित वीडियो को देखने वालों की संख्या 10 मिलियन से अधिक हो गई है।
2. पनीर से भरे चावल केक बनाने के लिए सामग्री
पनीर से भरे चावल केक बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:
| सामग्री का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| चिपचिपा चावल का आटा | 200 ग्राम | पानी-मिल्ड ग्लूटिनस चावल के आटे का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है |
| गरम पानी | 150 मि.ली | लगभग 40-50℃ |
| पनीर के टुकड़े | उचित राशि | मोत्ज़ारेला चीज़ सबसे अच्छा काम करता है |
| सफेद चीनी | 20 ग्राम | स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है |
| खाद्य तेल | थोड़ा सा | एंटी-स्टिकिंग के लिए |
3. उत्पादन चरण
1.नूडल्स सानना: चिपचिपा चावल का आटा और सफेद चीनी को समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और चिकना आटा बनने तक मिलाते रहें।
2.आटे को बाँट लीजिये: आटे को समान आकार के छोटे-छोटे हिस्सों में बाँट लें, लगभग 30 ग्राम।
3.पनीर में लपेटा हुआ: एक छोटा बर्तन लें, इसे अपने हाथों से चपटा करें, इसमें पनीर का एक छोटा टुकड़ा डालें, फिर मुंह बंद करें और इसे गोल आकार दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पनीर पूरी तरह से लपेटा हुआ है।
4.भाप: स्टीमर को चिपकने से बचाने के लिए उस पर तेल की एक पतली परत लगा दें। लपेटे हुए चावल के केक को स्टीमर में रखें और तेज़ आंच पर 10-15 मिनट तक भाप में पकाएं।
5.तलना (वैकल्पिक): उबले हुए चावल के केक को सीधे खाया जा सकता है, या इसे पैन में तब तक तला जा सकता है जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए और बनावट कुरकुरा न हो जाए।
4. टिप्स
1. चिपचिपा चावल के आटे और पानी का अनुपात अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाना चाहिए। आटा बहुत नरम या बहुत सख्त होगा, जिससे स्वाद प्रभावित होगा।
2. पनीर के लिए, आप मोज़ेरेला चीज़ चुन सकते हैं, जिसका ड्राइंग प्रभाव बेहतर और स्वाद बेहतर है।
3. भाप लेने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा चावल का केक बहुत नरम और चिपचिपा हो जाएगा, जिससे इसका आकार प्रभावित होगा।
4. अगर आपको मिठास पसंद है, तो स्वाद बढ़ाने के लिए आप चावल के केक की सतह पर थोड़ा नारियल या सोयाबीन पाउडर छिड़क सकते हैं.
5. लोकप्रिय टिप्पणियों के अंश
पनीर से भरे चावल केक पर नेटिज़न्स की लोकप्रिय टिप्पणियाँ निम्नलिखित हैं:
| नेटिज़न उपनाम | टिप्पणी सामग्री | पसंद की संख्या |
|---|---|---|
| खाद्य विशेषज्ञ जिओ ए | पहली बार जब मैंने इसे बनाया तो यह सफल रही, पनीर ड्राइंग बहुत अद्भुत थी! | 5,200 |
| खाने के शौकीन बी | तले हुए चावल के केक बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं। अत्यधिक सिफारिशित! | 3,800 |
| रसोई नौसिखिया सी | शून्य विफलता के साथ इस नुस्खे का पालन करें और आपका परिवार इसे पसंद करेगा! | 2,900 |
उपरोक्त चरणों और युक्तियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर कोई आसानी से स्वादिष्ट पनीर से भरे चावल केक बना सकता है। आइए और इसे आज़माएं और इस इंटरनेट सेलिब्रिटी व्यंजन द्वारा लाई गई खुशी का आनंद लें!
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