मूनकेक रीसाइक्लिंग ट्रेंड बढ़ रहा है: समाप्ति उपहार बॉक्स को समाप्त करने के बाद, कच्चे माल उद्योग ग्रे क्षेत्र में प्रवाहित होते हैं

मूनकेक रीसाइक्लिंग ट्रेंड बढ़ रहा है: समाप्ति उपहार बॉक्स को समाप्त करने के बाद, कच्चे माल उद्योग ग्रे क्षेत्र में प्रवाहित होते हैं

मध्य-प्रमाण त्योहार के बाद, मूनकेक गिफ्ट बॉक्स का रीसाइक्लिंग एक बार फिर समाज में एक गर्म विषय बन गया है। पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के डेटा से पता चला है कि "मून केक रीसाइक्लिंग" पर चर्चा में वृद्धि हुई है, विशेष रूप से एक्सपायर्ड मून केक कच्चे माल के प्रवाह के मुद्दे पर व्यापक ध्यान दिया गया है। निम्नलिखित संरचित डेटा विश्लेषण है:

1। रीसाइक्लिंग उद्योग श्रृंखला बेहद लाभदायक है

जांच में पाया गया कि एक्सपायर्ड मूनकेक के रीसाइक्लिंग ने एक पूरी औद्योगिक श्रृंखला बनाई है। पेशेवर रीसाइक्लिंग टीम ने प्रति बॉक्स 0.5-2 युआन की कीमत पर उपहार बॉक्स खरीदा, और विघटित होने के बाद, इसे हल किया गया:

2। भोजन के कच्चे माल के प्रवाह में पर्यवेक्षण के लिए एक अंधा स्थान है

सबसे चिंताजनक बात यह है कि एक्सपायर्ड मूनकेक फिलिंग का इलाज है। कुछ व्यापारी निम्नलिखित चैनलों में समाप्त हो चुके स्टफिंग और प्रवाह को पुन: व्यवस्थित करते हैं:

1। कम कीमतों पर ग्रामीण बाजारों को बिक्री
2। कच्चे माल को बेकिंग के रूप में माध्यमिक प्रसंस्करण
3। बनाया पशु आहार एडिटिव्स
4। खाद्य उद्योग के लिए तेल और वसा को परिष्कृत करना

पिछले तीन वर्षों में एक निश्चित प्रांत के बाजार पर्यवेक्षण विभाग द्वारा जांच और निपटाए गए प्रासंगिक मामलों के डेटा से पता चलता है:

3। उद्योग शासन तीन प्रमुख समस्याओं का सामना करता है

1।लापता मानकों: वर्तमान में मूनकेक रीसाइक्लिंग के लिए विशेष रूप से कोई उद्योग मानक नहीं है
2।ट्रेसबिलिटी कठिनाइयाँ: कच्चे माल को कई फिर से बेचा जाने के बाद ट्रेस करना मुश्किल है
3।पता लगना: कुछ खराब किए गए भरावों को पुनरावृत्ति के बाद पता लगाना मुश्किल है।

4। विशेषज्ञ नियामक प्रणाली में सुधार करने का सुझाव देते हैं

चाइना फूड इंडस्ट्री एसोसिएशन की विशेषज्ञ समिति ने तीन सुझाव दिए:

• मूनकेक के लिए एक इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसबिलिटी सिस्टम स्थापित करें
• रीसाइक्लिंग और उपचार योजनाओं की घोषणा करने के लिए निर्माताओं के लिए अनिवार्य आवश्यकताएं
• एक विशेष रिपोर्टिंग इनाम प्रणाली स्थापित करें

एक ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म द्वारा जारी मूनकेक बिक्री डेटा से पता चलता है कि इस साल इस मध्य-ऑटम्यूमेंट फेस्टिवल के दौरान, मंच ने कुल 12 मिलियन मूनकेक गिफ्ट बॉक्स बेचे। उद्योग की औसत 30% अधिशेष दर के आधार पर, राष्ट्रव्यापी संसाधित होने के लिए 3.6 मिलियन से अधिक मूनकेक उपहार बक्से। यदि विनियमित नहीं किया जाता है, तो ये समय सीमाबद्ध भोजन कच्चे माल को ग्रे औद्योगिक श्रृंखला में प्रवाहित होने की संभावना है।

खाद्य सुरक्षा के बारे में सार्वजनिक जागरूकता में सुधार के साथ, मूनकेक रीसाइक्लिंग उद्योग के मानकीकरण को हल करने के लिए एक जरूरी समस्या बन गई है। यह न केवल खाद्य सुरक्षा से संबंधित है, बल्कि "गंभीर अर्थव्यवस्था" नीति का व्यावहारिक कार्यान्वयन भी है। प्रासंगिक विभागों को नियामक खामियों को प्लग करने और मध्य-प्रमाण त्योहार की मिठास को स्वास्थ्य के छिपे हुए खतरे बनने से रोकने के लिए जितनी जल्दी हो सके लक्षित उपायों को शुरू करने की आवश्यकता है।