स्वादिष्ट स्ट्रीम फिश कैसे बनाएं

क्रीक मछली को स्वादिष्ट कैसे बनाएं? इंटरनेट पर लोकप्रिय प्रथाओं के रहस्य उजागर

पिछले 10 दिनों में, Xiyu खाना पकाने का विषय प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर लोकप्रियता में बढ़ गया है। चाहे वह लघु वीडियो प्लेटफ़ॉर्म पर लोकप्रिय ट्यूटोरियल हों या खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा रचनात्मक साझाकरण, Xiyu के विभिन्न तरीकों ने व्यापक चर्चाएँ शुरू कर दी हैं। यह लेख क्रीक मछली के लिए सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों को सुलझाने के लिए इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय सामग्री को संयोजित करेगा।

1. पूरे नेटवर्क में स्ट्रीम मछली का खाना पकाने की लोकप्रियता का डेटा

2. स्ट्रीम मछली पकाने के 5 सबसे लोकप्रिय तरीके

1.उबली हुई क्रीक मछली: यह इंटरनेट पर सबसे चर्चित तरीका है और यह Xiyu के मूल स्वाद को बरकरार रखता है। मुख्य चरणों में शामिल हैं: मछली के शरीर को तराशना, 10 मिनट के लिए मैरीनेट करना, 8 मिनट के लिए तेज़ आंच पर भाप में पकाना, और अंत में गर्म तेल और उबली हुई मछली सोया सॉस डालना।

2.पान में तली हुई क्रीक मछली: बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल विशेष रूप से लोकप्रिय है। मछली को पहले मैरीनेट किया जाना चाहिए, स्टार्च की एक पतली परत के साथ लेपित किया जाना चाहिए, और धीरे-धीरे मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तला जाना चाहिए।

3.ब्रेज़्ड क्रीक मछली: घरेलू खाना पकाने में एक क्लासिक। सबसे पहले मछली को जमने तक भूनें, फिर इसमें प्याज, अदरक, लहसुन, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और चीनी डालकर पकाएं और अंत में रस कम कर दें।

4.शी मछली का सूप:शरद ऋतु में टॉनिक के लिए विशेष रूप से उपयुक्त। मछली को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें, फिर उबलता पानी डालें और तेज आंच पर पकाएं जब तक कि सूप दूधिया सफेद न हो जाए। आप टोफू या मूली मिला सकते हैं।

5.साउरक्रोट नदी मछली: नई इंटरनेट हस्तियों की प्रथाएँ। बेस के रूप में साउरक्रोट का उपयोग करें, मसालेदार काली मिर्च, सिचुआन पेपरकॉर्न और अन्य मसाला जोड़ें, मछली का मांस ताजा और कोमल है, और सूप ऐपेटाइज़र के लिए खट्टा और मसालेदार है।

3. क्रीक मछली पकाने के लिए मुख्य कौशल

4. नेटिज़न्स की पसंदीदा स्ट्रीम फिश पेयरिंग सामग्री

1.टोफू: नदी की मछली के साथ पकाया गया, यह मछली की स्वादिष्टता को अवशोषित कर सकता है और इसकी बनावट चिकनी और कोमल होती है।

2.मूली: सर्दियों में सबसे अच्छा संयोजन, यह मछली की गंध को बेअसर कर सकता है और मिठास बढ़ा सकता है।

3.पेरिला: तली हुई मछली या ब्रेज़्ड मछली के लिए विशेष रूप से उपयुक्त, मछली वाली मछली को हटाने और स्वाद जोड़ने के उत्कृष्ट प्रभाव के साथ।

4.खट्टी गोभी: उमामी स्वाद को बढ़ाने और एक समृद्ध बनावट बनाने के लिए नदी मछली के साथ जोड़ा गया।

5.मशरूम: नदी मछली स्टू के साथ मिलाकर, यह सूप की मधुरता और उमामी स्वाद को बढ़ा सकता है।

5. स्ट्रीम मछली खरीदते और संभालते समय सावधानियां

1.खरीदारी युक्तियाँ: चमकदार आंखों, चमकदार लाल गलफड़ों और अक्षुण्ण शल्कों वाली ताजी जलधारा वाली मछली चुनें।

2.निपटने के लिए मुख्य बिंदु: मछली के पेट के अंदर की काली झिल्ली को अच्छी तरह साफ करें, जो मछली की गंध का मुख्य स्रोत है।

3.सहेजने की विधि: यदि आपको इसे स्टोर करने की आवश्यकता है, तो इसे साफ करने और फ्रीज करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यह एक सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए।

4.सुरक्षा टिप्स: जंगली धारा की मछलियों के लिए, उनके स्रोतों की सुरक्षा सुनिश्चित करें और दूषित मछली खाने से बचें।

5.ऋतु चयन: शरद ऋतु वह मौसम है जब स्ट्रीम मछलियाँ सबसे अधिक मोटी होती हैं, और इस समय खाना पकाने का प्रभाव सबसे अच्छा होता है।

उपरोक्त विश्लेषण और संकलन के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने Xiyu की विभिन्न स्वादिष्ट विधियों में महारत हासिल कर ली है। चाहे यह भाप में पकाया हुआ, ब्रेज़्ड या तला हुआ हो, जब तक आप गर्मी और मसाला में महारत हासिल कर लेते हैं, आप मुंह में पानी लाने वाली नदी मछली के व्यंजन बना सकते हैं। जाएं और इंटरनेट पर इन लोकप्रिय व्यंजनों को आज़माएं और अपनी मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ें!